Caviar d'Aquitaine

Perlita kaviaar is de meest uitzonderlijk kaviaar uit de Franse Aquitaine. Deze Franse kaviaar staat sinds het einde van de jaren ‘80 in de beste Franse restaurants op de kaart. Het duurde een jaar of 30 voordat de kwekerijen deze steur op het gewenste niveau kregen. Hadijo Royale was de eerste die deze Franse kaviaar in Nederland introduceerde (1998) 

Kiezen voor deze Perlita kaviaar is kiezen voor de garantie van een onbetwiste kwaliteit kaviaar uit de schoonste wateren van Europa en een volledig gecontroleerde productie. De bereiding, verpakking evenals de verzending vinden namelijk plaats op één en dezelfde locatie.

Perlita biedt twee uitzonderlijke reeksen kaviaar, evenals een fijne kruidenlijn van de steur met subtiele en zeer evenwichtige smaken.