- Alle producten zijn toegevoegd aan uw winkelmandje.
Net als de keuken selecteren we zorgvuldig de druivensoorten de originele smaken van elke appellatie het beste tot uitdrukking brengen in een fruitige stijl, expressief en met zijdezachte tannines.
Elke vintage is merkbaar zodra deze wordt gebotteld.
De eindmontage wordt uitgevoerd met chef-koks die discipelen zijn van Escoffier, zodat elke wijn is
vanaf de geboorte geassocieerd met de wereld van de gastronomie.
- 3 complementaire bodems op hellingen en terrassen: witte kalksteenklei, rode klei en
zand.
- Handmatig oogsten bij optimale rijpheid.
- Traditionele vinificatie met regelmatige ponsing, montage en temperatuurregeling. Lange vatting (meer dan 20 dagen)
Druiven : Zwarte Grenache, Syrah, Carignan serveren 16-18°C
Neus van zwarte en rijpe kersen ondersteund door kruidige en mentholtonen. Evenwicht,
fruitig en ruim.
Suggesties : Eendenborst, oude kazen, tians van groenten uit de zon
Prijzen : Goud op de Oranje Goud Wijnwedstrijd